Рецепт закуски с фаршированными оливками

Зелёные оливки богаты сильным антиоксидантом лютеином, сохраняющим наше зрение. Поэтому полезно употреблять их почаще.

Очень вкусно получается, если нафаршировать оливки любым мягким пикантным сыром и завернуть в ветчину.

Мы нафаршировали крупные зелёные оливки Чериньола, сыром с голубой плесенью Горгонзола.

От этого сочетания возник насыщенный, пряный вкус, который идеально подходит к варёным перепелиным яйцам, сладким помидорам черри и свежим огурцам.

Такую закуску можно приготовить и на любой праздничный стол.

Она внесёт новую нотку, порадует яркостью красок и приятным вкусом.

Ингредиенты для закуски с фаршированными оливками

Ингредиенты для закуски с фаршированными оливками

Ингредиенты для закуски с фаршированными оливками

Приготовление закуски из фаршированных оливок

  1. Перепелиные яйца отварите вкрутую, минут 5-6. Затем залейте холодной водой и почистите.
  2. Если у вас оливки с косточкой, очистите их от косточек, но можно купить и уже очищенные.
  3. Нафаршируйте оливки сыром и заверните в нарезанные полоски ветчины.
  4. Огурцы порежьте круглыми кусочками.
  5. Наколите на деревянные шпажки ломтики огурцов, помидорки черри и яйца, посолите по вкусу, на яйца сверху выдавите по капле томатной пасты.
  6. Вокруг положите фаршированные оливки и украсьте блюдо свежим базиликом, ломтиками огурцов и ветчиной. По желанию, можно всё сбрызнуть соком лимона, смешанным с оливковым маслом.
Закуска с фаршированными оливками

Закуска с фаршированными оливками

3 комментария на «“Рецепт закуски с фаршированными оливками”»

  1. Karina:

    Оригинально, Красиво! И знаю, что очень вкусно это!

  2. Anna:

    ДА, красиво придумано, яйца на помидорках и сверху паста томатная как огоньки, похоже на свечи. На пасхальном столе превосходно будет смотреться.

  3. Jujju:

    А у нас сегодня эта закуска на столе! очень вкусное сочетание продуктов!! и радует глаз)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.