Рецепт поленты с ветчиной «Прошутто»

На основе поленты изобретены самые разные аппетитные блюда. Поленту можно купить в магазине уже готовую, плотным бруском, которую разрезают и обжаривают, или запекают с различными ингредиентами. А можно и самим готовить из кукурузной муки быстрого приготовления, как в Нашем рецепте. Блюда с полентой очень вкусны, полезны и быстро насыщают.

Ингредиенты для поленты с «Прошутто»

  • Полента: 500 гр.
  • Ветчина «Прошутто«: 130-150 гр.
  • Базилик: несколько листиков.
  • Оливковое масло: 3-4 ст.л.
  • Ингредиенты для поленты с "Прошутто"

    Ингредиенты для поленты с "Прошутто"

Рецепт приготовления поленты с ветчиной

  1. Холодную поленту разрезать на куски и обжарить в оливковом масле каждый кусок в двух сторон, до хрустящей корочки.
  2. На тёплые куски жареной поленты положить рубленый базилик.
  3. Завернуть каждый кусок поленты с базиликом в тонкие ломтики ветчины «Прошутто» и можно подавать с помидорами.
  4. Полента с ветчиной "Прошутто"

    Полента с ветчиной "Прошутто"

4 комментария на «“Рецепт поленты с ветчиной «Прошутто»”»

  1. Grunia:

    Интресное решение. Я видела в маркете готовую поленту, но не знала что с ней можно сделать. Теперь куплю. Так хочется это попробовать..

  2. Саша:

    А я уже такое ел в Италии когда был, одни знакомые угощали. На самом деле блюдо очень впечатляет 🙂

  3. Любовь:

    это мне действительно нравится!

  4. Ylia R.:

    очень оооочень вкусно. Поленту сама варила, потом дождалась когда остынет и нарезала куски.