Ингредиенты для цуккини с перцем

Цуккини гриль с жареным перцем

Простое блюдо всего лишь из двух видов овощей придётся по вкусу всем, кто любит овощные холодные закуски. Его можно приготовить и для лёгкого летнего ужина.

Ингредиенты для цуккини с перцем

    • Сладкий перец: 3-4 шт.
    • Цуккини: 2-3 шт.
    • Оливковое масло, соль.
    • Пармезан для посыпки.
Ингредиенты для цуккини с перцем

Ингредиенты для цуккини с перцем

Рецепт приготовления овощей

    1. Цуккини нарезать тонкими ломтиками вдоль и обжарить на гриле до мягкости.
    2. Перец нарезать квадратиками и обжарить с 3-4 ст.л. оливкового масла.
    3. Свернуть ломтики цуккини кольцом, в центр положить жареный перец, присыпать тёртым сыром и любой свежей зеленью.
    4. Подавать холодным.
Цуккини гриль с жаренным перцем

Цуккини гриль с жаренным перцем

Один комментарий на «“Цуккини гриль с жареным перцем”»

  1. Visilisa:

    Нравится мне тут у вас ))) уже присмотрела себе пару-тройку интересных и довольно простых рецептиков. Думаю эти овощные бочонки хорошо подойдут с рыбным котлеткам, которые здесь же нашла -с лососем и треской. Ужин обещает быть изысканным )))