Ингредиенты для тунца со спаржей

Стейки тунца с белой спаржей, рецепт

Стейки тунца можно готовить не только на гриле. Вкусными они тоже получаются, если потушить их с зелёным молодым чесноком и соком лимона, а на гарнир подать сочную белую спаржу. Блюдо исключительно деликатное и должно понравиться, всем кто любит плотное мясо тунца с интересным гарниром.

Ингредиенты для тунца со спаржей

  • Стейки тунца: 3 шт.
  • Белая спаржа: 10 стеблей.
  • Несколько стрелок зелёного чеснока.
  • Пара веточек петрушки.
  • Лимон: 1 шт.
  • Оливковое масло, соль.
  • Ингредиенты для тунца со спаржей

    Ингредиенты для тунца со спаржей

Рецепт приготовления тунца со спаржей

  1. Нарезать мелко чеснок и петрушку. Пассировать на оливковом масле, затем положить стейки тунца, полить их соком лимона, посолить, накрыть крышкой.
  2. Тушить на среднем огне минут 10, потом перевернуть стейки на другую сторону и тушить ещё 5 минут.
  3. Спаржу почистить от грубой кожицы и варить 10 минут в 2-х литрах подсоленной воды. Затем поместить спаржу в соус который образовался при тушении тунца. Потушить спаржу минуты 2 в соусе.
  4. Подавать блюдо горячим с ломтиками лимона.
  5. Стейки тунца с белой спаржей

    Стейки тунца с белой спаржей

Один комментарий на «“Стейки тунца с белой спаржей, рецепт”»

  1. didi:

    Spasibo bolshoe, bilo vkusno prevkusno, super!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.