Ингредиенты для спагетти с тыквенным соусом

Рецепт спагетти с соусом из тыквы и креветок

Дружить с овощами и морепродуктами очень хорошо для здоровья. Они обладают одним замечательным качеством — помогают контролировать наш вес. Например, тыква, хотя сама и толстая, а нам помогает похудеть и животик подтянуть за счёт того, что быстро выводит из организма лишний жир и воду. А креветки, которые тоже есть в нашем рецепте, содержат такой лёгкий белок, который очень быстро переваривается в желудке, не оставляя никакой тяжести. Зато всего около 200 грамм мяса креветок обеспечат вам дневную норму селена и йода. Макароны тоже полезны и полны витаминов группы В. Только, чтобы от них не поправиться, варить их нужно правильно, то есть — до состояния «аль денте».

Ингредиенты для спагетти с тыквой и креветками

Рецепт приготовления спагетти с соусом из тыквы

  1. Чеснок и петрушку нарезать ножом мелко.
  2. Тыкву нашинковать или натереть на крупной тёрке.
  3. Креветки очистить от панциря.
  4. Затем налить масло в сковороду и слегка обжарить чеснок, после чего положить петрушку.
  5. Через минуту добавить тыкву, посолить по вкусу и тушить на медленном огне минут 5.
  6. Когда тыква станет мягкой, добавить креветки и продолжать тушить вместе с тыквой ещё минут 5.
  7. Теперь, когда соус уже готов, можно поставить на огонь в большой кастрюле солёную воду для спагетти.
  8. Когда вода закипит, в неё нужно положить спагетти и первые пять минут постоянно их помешивать, чтобы они не слиплись.
  9. Варить спагетти нужно столько времени, сколько написано на упаковке.
  10. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде и разложить по тарелкам.
  11. Сверху положить тыквенный соус с креветками. Это блюдо нужно есть  горячим.
  12.  

    Спагетти с тыквенно-креветочным соусом

    Спагетти с тыквенно-креветочным соусом

4 комментария на «“Рецепт спагетти с соусом из тыквы и креветок”»

  1. BORIS:

    Вкус очень приятный. Я только добавил острого красного перчика, люблю всё острое, а вкус блюда вообще необычный сладковато-пряный, не знал раньше что тыкву можно так готовить, думал только сладкое и не любил вообще. Проэкспериментировал и теперь вам Спасибо.

  2. […] блюд. Её плотная оранжевая мякоть придаёт любому соусу, супу или десерту восхитительный сладковатый, свежий […]

  3. Olig:

    Очень оригинальное блюдо!

  4. Оригинальное блюдо, надо попробовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *