Яичница в Шампиньоне

Яичница в Шампиньоне

Это отличная идея для завтрака или легкого ужина.

Готовится эта красота проще простого. И тем не менее, обладает отменным вкусом.

В чаше гриба, при запекании, выделяется сок, который затем смешиваясь c яйцом, и дает потрясающе вкусный результат.

Ингредиенты для двух порций

  • Крупные шампиньоны: 2 шт.
  • Яйца: 2 шт.
  • Тертый Пармезан: 1-2 ст.л.
  • Оливковое масло, соль, перец: по вкусу.

Рецепт приготовления яичницы в шампиньоне

  1. У шампиньонов удалить ножки и немного выскоблить шляпки внутри.
  2. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
  3. Разбить яйца в каждую шляпку гриба.
  4. Присыпать пармезаном, ещё чуть присолить.
  5. Запекать при 200 С, около 20-ти минут на нижнем уровне духовки.
  6. Можно готовить и в сковороде при закрытой крышке.
Яичница в Шампиньоне

Яичница в Шампиньоне

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *