Баклажаны запечённые с сыром

Баклажаны запечённые с сыромБлюда из баклажан очень вкусные и полезные. Мягкая, нежная клетчатка баклажан полезна для пищеварения, ведь она способна отрегулировать  кислотно-щелочной баланс, и  очищает от плохого холестерина организм. Баклажаны можно готовить разными способами. Мы попробовали запечь их с сыром, чесноком и майонезом, получилось очень вкусно. К тому же, оказывается при запекании возрастает концентрация калия в овощах. Это блюдо готовится очень быстро и легко.

Ингредиенты

Баклажаны: 0,5 кг.
Чеснок: 2 зубчика
Майонез оливковый: 100 гр.
Сыр голландский: 100 гр.
Соль: по вкусу.
Помидоры: 1-2 шт.
Базилик: несколько листиков.

Приготовление

  • Баклажаны помыть, порезать чуть наискосок.
  • Уложить на противень, смазанный маслом, посолить по вкусу.
  • Чеснок почистить, натереть на крупной тёрке.
  • Сыр также потереть крупно.
  • Баклажаны смазать майонезом.
  • Посыпать чеснок и сыр на ломтики баклажан.
  • Сверху ещё помазать майонезом.
  • Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
  • Подавать с помидорами и базиликом.
  • Это блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

Баклажаны запечённые с сыром

7 комментариев на «“Баклажаны запечённые с сыром”»

  1. […] Баклажаны особенно полезны пожилым людям. Их следует рекомендовать при отеках, связанных с ослаблением работы сердца, при подагре. […]

  2. Alexei:

    Профессионально и вкусно!

  3. не люблю баклажаны, но эти весьма апетитно выглядят.

  4. yyui:

    и яне очень люблю но они полезные

  5. anna:

    и я не очень. но сыр обожаю!)

  6. выглядят аппетитно т так же на вкус! ешьте!

  7. Denis:

    спасибо большое, мы с девушкой вегетарианцы, я ей приготовил такое на ужин она была в восторге)