Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

Эти порционные кексы или маффины удивительно мягкие, легкие, с прекрасной воздушной текстурой. Они очень хороши к утреннему кофе или чаю. Их можно есть просто так, а можно украсить любым кремом.

Ингредиенты для маффинов с шоколадными каплями

  • Мука: 320 гр.
  • Яйца: 3 шт.
  • Растопленное сливочное масло: 70-80 гр.
  • Йогурт: 100 гр.
  • Сахар: 100- 150 гр.
  • Шоколадные капли: 100 гр.
  • Разрыхлитель: 1 ст.л.
  • Пара щепоток соли.

Рецепт приготовления маффинов с шоколадом

    1. Муку смешать с сахаром, солью, разрыхлителем.
    2. Яйца слегка взбить с маслом и йогуртом.
    3. Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
    4. Вмешать в тесто шоколадные капли.
    5. Распределить тесто по формам.
    6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут.
Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

    1. Для более красивой подачи маффины можно украсить кремом. Мы смешали сыр Филадельфия с какао и сахаром, получился очень вкусный шоколадный крем.
Йогуртовые маффины с шоколадным кремом

Йогуртовые маффины с шоколадным кремом

2 комментария на «“Йогуртовые маффины с шоколадными каплями”»

  1. Valeria:

    Вкуснотища! Сама нежность шоколадная. Фото нет слов, какие вкусные.

  2. Oxana:

    Получилось очень вкусно, но суховато, в следующий раз добавлю побольше йогурта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *