Шоколадно-ореховый крем Нутелла

Классический Рецепт Крема Нутелла

Нутелла, это нежный, вкусный и питательный шоколадно-ореховый крем.

Он отлично подходит для намазывания на печенье, блинчики, вафли или хлеб. Нутеллой фаршируют корнетти (круассаны). Это хорошая идея для завтрака с ароматным капучино или молоком.

Как приготовить нутеллу дома? Это очень просто. И вне всяких сомнений, стоит этому научиться. Поскольку, приготовленная в домашних условиях нутелла, конечно же будет намного здоровее и полезней промышленного варианта. Ведь дома вы будете использовать только самые лучшие продукты.

Ингредиенты для крема Нутелла

  • Шоколад (не менее 70% какао): 150 гр. (хотя, если, вы не любитель тёмного шоколада, можете взять любой другой).
  • Очищенные орехи фундук: 100 гр.
  • Сливочное масло: 50 гр.
  • Сахар: 80-100 гр.
  • Цельное молоко: 150 мл.

Рецепт приготовления крема Нутелла

    1. Сахар измельчить до пудры.
    2. Орехи подсушить на противне в духовке примерно 10 мин, и смолоть их.
    3. Соединить орехи и сахарную пудру в блендере и рубить вместе, до получения однородной мягкой кашицы.
    4. Затем добавить нарезанный шоколад, сливочное масло и молоко. Продолжить работать блендером, чтобы все ингредиенты смешались вместе до гладкости.
    5. Когда смесь станет гладкой и упругой, поместить её в маленькую кастрюльку с толстым дном.
    6. Варить до загустения на низком огне, постоянно помешивая, примерно 10-15 мин.
    7. Переложить горячую нутеллу в чистую сухую банку и закрыть крышкой.
    8. Когда остынет, положить банку с нутеллой в холодильник. Хранить крем можно неделю, используя по мере надобности.
Шоколадно-ореховый крем Нутелла

Шоколадно-ореховый крем Нутелла

4 комментария на «“Классический Рецепт Крема Нутелла”»

  1. Дарья Александровна:

    Здравствуйте, Елена,

    очень любим Ваш сайт! Подскажите, пожалуйста, какой именно блендер Вы использовали для приготовления Нутеллы? Вроде мясорубки? Или, если орехи уже измельчены и вместо сахара купить сахарную пудру, можно взять и коктейльный блендер? Дело в том, что у меня очень маленький контейнер измельчения в мясорубке.

    Заранее благодарна за ответ

  2. Привет Даша! Да, можно и коктейльный блендер, если орехи будут уже молотые.
    Подойдёт любой блендер, который хорошо измельчает.
    Готовые молотые орехи советуем немного всё-таки подсушить в духовке, рассыпав тонким слоем по противню, чтобы лучше раскрылся ореховый аромат.
    Он придаст готовому крему интенсивный ореховый привкус. Пудру тоже можно готовую купить.
    p.s. мы сначала измельчили орехи в чаше с ножами вроде мясорубки, она имеет специальные сильные ножи для размалывания орехов. У нас контейнер тоже очень маленький, но мы размалываем не всё сразу, а небольшими порциями, сколько помещается.

  3. […] пекут как без начинки, так и со сладкими начинками – нутеллой, шоколадом, различными конфитюрами, […]

  4. Брюс:

    Жена приготовила вчера. Ну скажу я вам))))
    так этож такая вкуснотища, что остановится невозможно.
    Молодцы ребята, публикуете оч. правильные рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *