Готовим огурцы, фаршированные тунцом

Если у вас на даче выросли большие огурцы, не расстраивайтесь. Из них можно готовить разные закуски, вычистив семена и наполнив любым паштетом или фаршем по вкусу. Если шкурка у них грубая, то её лучше счистить. Для таких закусок также хороши длинные салатные огурцы. И старайтесь никогда не покупать майонез, там слишком много химии. Майонез лучше всего готовить дома. Для этого не нужно много времени (всего минут 5) и у вас будет вкуснейший и очень полезный майонез. Мы всегда готовим его с оливковым маслом и соком лимона, по нашему рецепту Майонез домашний. Если у вас будет такой майонез, то любая закуска или салат превратится в шедевр.

Ингредиенты для огурцов, фаршированных тунцом

  • Один длинный и крупный огурец
  • Банка консервированного тунца
  • Зубчик чеснока.
  • Несколько веточек петрушки.
  • Несколько ложек оливкового домашнего майонеза.
  • Ингредиенты для фаршированных огурцов

    Ингредиенты для фаршированных огурцов

Рецепт приготовления фаршированных огурцов

  1. Зубчик чеснока выдавить через давилку, смешать с измельчённой петрушкой.
  2. Затем добавить майонез и размять всё с кусочками тунца, превращая смесь в паштет. Он должен получиться довольно густым.
  3. Огурец нарезать поперёк крупными кусками. Вычистить сердцевину с семенами.
  4. Поставить куски огурцов вертикально и дать стечь соку.
  5. Затем наполнить середину смесью тунца с майонезом.
  6. Подавать такое блюдо можно сразу же, украсив зеленью, помидорами и всем, чем душа пожелает.
  7. Огурцы фаршированные тунцом и домашним майонезом

    Огурцы фаршированные тунцом и домашним майонезом

2 комментария на «“Готовим огурцы, фаршированные тунцом”»

  1. Faina:

    Вы знаете что я сделала, я на эти столбики огуречные сверху положила помидорные шляпки с точками майонезными и всё на листья салата установила. Это получилась полянка грибная, очень очень красивое блюдо. Мой малыш был просто в восторге, ах рот открыл и глазищи большие :-))) покушал всё с большим удовольствием, заставлять не пришлось 🙂 такое радостное, легкое и вкусное блюдо. Огромная вам благодарность за такой изящный рецепт и главное фото.

  2. Женя:

    Ваши рецепты действптельно очень вкусные, пишите ещё и ещё!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.