Салат из Куриной Грудки с Сыром Филадельфия

Мясо куриной грудки с этом салате получится сочное и очень ароматное. Каждый кусочек обволакивается нежным кремовым соусом с шикарным запахом, который создает обжаренный на оливковом масле свежий имбирь в тандеме с мускатным орехом. Чтобы не перебивать этот чудесный аромат, другие специи здесь в общем-то не нужны.
Разве что, по желанию, для любителей острого, можно добавить чуточку перца.

Ингредиенты для салата из куриной грудки

• Куриная грудка: 1 шт.
• Пол стакана молока.
• Половина, натёртого мелко, мускатного ореха.
• Свежий тёртый корень имбиря: 1 ч.л.
• Помидоры черри: 10-12 шт.
• Оливковое масло: 2-3 ст.л.
• Сливочный сыр Филадельфия лайт: 200 гр.
• Несколько листьев салата айсберг или любого другого.
• Соль, перец: по вкусу.

Рецепт приготовления салата из куриной грудки

1. Грудку нарезать небольшими кубиками.
2. В сковороду налить масло и нагреть его с тёртым имбирём.
3. Затем, на уже горячую сковороду, поместить мясо. Быстро обжарить его на высоком пламени.
4. Затем влить молоко и добавить мускатный орех. Огонь снизить. Дождаться, когда молоко выпарится, посолить и поперчить, выключить огонь. Дать мясу остыть до тёплого состояния.

1. Добавить помидоры, разрезанные на четвертинки, и сливочный сыр. Перемешать.
2. Подавать куриный салат тёплым или холодным на листьях салата айсберг.