Продукты богатые железом спасают от слабоумия
Лучший способ снизить риск развития деменции, это вести здоровый образ жизни. Наслаждайтесь сбалансированной средиземноморской диетой богатой фруктами и овощами, жирной рыбой и бокалом красного вина, не забывайте про регулярные физические упражнения и не курите.
Такие советы дают учёные на основе последних исследований, подтвердивших, что дефицит железа в организме на 45% повышает риск развития слабоумия.
Снижение кислорода в мозге из-за железо дефицитной анемии приводит к снижению памяти, способности к мышлению и может привести к повреждению нейронов.
Может быть, наши родители были правы, когда говорили, что мы должны есть больше шпината, рыбы, мяса. Это интересное исследование показывает, что низкие уровни железа связаны с когнитивным здоровьем в дальнейшей жизни.
- Лучшие животные источники железа: говядина и печень, курица, индейка, свинина, рыба, моллюски, яйца.
- Лучшие растительные продукты богатые железом: все бобовые (фасоль, горох, бобы, нут, соя), сухофрукты, сливовый сок, соевый сыр тофу, шпинат, брокколи и другие зелёные листовые овощи.
Исследование проводилось совместно учёными из Университета Калифорнии, Сан-Франциско и Американской Академии Неврологии.