Рецепт Фисташкового Печенья Мона Лиза

Попробуйте испечь красивое, изумительно вкусное фисташковое печенье. Тёплый фисташковый вкус и нежная текстура печенья, похожая на притягательную и загадочную улыбку Мона Лизы, не оставляет равнодушным никого.

Ингредиенты для фисташкового печенья

• Мука: 220 гр.
• Сливочное масло комнатной температуры: 100 гр.
• Яйцо
• Цедра 1 лимона
• Сахар: 100 гр
• Щепотка соли
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Молотые фисташки: 110 гр.
• Целые фисташки для начинки.

Рецепт приготовления фисташкового печенья

1. 1. Масло растереть с сахаром и затем взбить с яйцом.
   2. Добавить в этот крем, просеянную муку с разрыхлителем, щепоткой соли, цедру лимона и молотые орехи.
   3. Замесить мягкое не прилипающее тесто. Накрыть плёнкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
   4. Затем раскатать тесто и нарезать ромбами, положив в центр по одному целому орешку.
   5. Выпекать печенье минут 15-18 при 180С