Бискотти Печенье с Миндалём

Это простое печенье, сухое и хрупкое, похожее на крекеры. Его обычно пекут для утреннего кофе. Обмакивая печенье в чашку ароматного кофе или чая, получаешь настоящее наслаждение. И приготовить его совсем не трудно.

Ингредиенты для печенья

• Мука: 1 стакан.
• Сливочное масло: 50 гр.
• Яйцо.
• Молотый миндаль: 2-3 ст.л.
• Сахар: 2-3 ст.л.
• Щепотка соли.

Рецепт приготовления бискотти

1. Муку порубить с холодным маслом в мелкую крошку.
2. Добавить сахар, соль, миндаль и яйцо. Замесить тесто.
3. Сформировать шар и отправить в холодильник на 20 минут.
4. Раскатать тесто тонко и вырезать печенья.
5. Выпекать 15 минут в заранее разогретой духовке при 180 гр.