Апельсиновые булочки

Вкусные ароматные булочки к чаю или кофе. Это настоящее наслаждение. Рецепт очень простой. Хотя, есть одна изюминка, благодаря которой достигается особенная нежность и пушистость, это долгое созревание теста. Попробуйте, булочки получаются исключительно вкусные.

Состав булочек:

мука 550 гр. 80 гр. сливочного масла, 2 желтка+1 яйцо, 120 гр. молока, 5- 6 ст.л. сахара (сладость регулируйте по вкусу), 25 гр. свежих дрожжей, 100 гр. апельсинового сока и цедра 1 крупного апельсина.