Все знают, что на рёбрышках самое вкусное и нежное мясо. Оно получается восхитительным на вкус и тающим во рту, если рёбрышки перед жаркой замариновать в красном вине с добавлением бальзамического уксуса и различных пряных трав. Делимся нашим любимым Continue reading...
Ср, Янв 13, 2010
Морепродукты являются важной составляющей здоровой диеты. Крупные тигровые креветки полезны тем, что в них мало калорий, мало жира и много полноценного белка. Хотя креветки содержат холестерин, но учёными уже доказано, что этот холестерин не повышает холестерин Continue reading...
Ср, Июн 17, 2009
Всем известно, что пережаренное мясо очень вредно, особенно на открытом огне, когда образуется почти чёрная корочка. Ведь там полно канцерогенов – хором восклицают диетологи и врачи. А мы продолжаем жарить мясо и поглощать его с удовольствием, потому что это очень вкусно. Continue reading...
Пн, Май 4, 2009
Куриные окорока можно приготовить на гриле, предварительно замариновав в белом вине с добавлением сока лимона, лаврового листа и лука. Получается просто восхитительный вкус! Мясо сочное, с хрустящей розовой корочкой. Такое блюдо готовится быстро, легко и может быть превосходным обедом или ужином, особенно если подавать Continue reading...
Чт, Май 1, 2008
Весна – пора шашлыков. Все люди стараются выбраться на природу со своими семьями, друзьями, любимыми, и насладиться свежим, ароматным шашлычком. Способов маринования мяса очень много. И каждый ингредиент привносит во вкус шашлыка что-то новое, какой-нибудь особый ньюанс, особую пикантность. Continue reading...
Пт, Янв 18, 2008
Одним из вкуснейших лакомств, которые даёт нам море, являются тигровые креветки. Креветки тигровые (Penaeus kerathurus), получили это название потому что имеют тёмные полоски на панцире. Они вырастают в длину до 20 сантиметров. В отличие от других креветок они не откладывают икру на брюшке, а откладывают её на дне моря. Они живут на глубине до 50 ... Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Сб, Апр 17, 2010
4 Comments