Гениальная кулинария

Обычный репчатый лук поможет вам быть счастливыми. Что за ерунда – возможно, подумали вы -  ведь этот запах луковый такой неприятный, какое уж тут луковое счастье. А проблемы с запахом на самом деле вовсе не так важны, их легко устранить. Гораздо важнее проблемы со здоровьем.

Лук содержит очень активный биофлавоноид кверцетин. Благодаря учёным, совсем недавно открывшим кверцетин, теперь мы знаем, чем именно полезны те или иные продукты. Кверцетин помогает победить онкологические заболевания на генном уровне, восстанавливая мутировавшие гены, ответственные за уничтожение раковых клеток. И главный поставщик кверцетина – это лук.

Среди всех сортов лука, особенно сильными лечебными свойствами обладает красный лук. Также кверцетин содержится в яблоках, чернике, брокколи, зелёном чае, красном вине и помидорах. Чтобы защитить себя от серьёзных заболеваний кверцетина нужно много. Поэтому все кто хочет почувствовать максимально благоприятный эффект должны съедать несколько яблок и хотя бы две головки лука в день.

Фармацевтическая промышленность выпускает кверцетин в капсулах. Но он не очень эффективен, так как там он одинок. А в натуральных продуктах он работает в союзе со многими другими полезными веществами, что усиливает его целебную силу. Хотя, если вы заболели, иногда бывает трудно набрать нужное количество кверцетина. Поэтому после совета с врачом может быть целесообразным, принимать такие капсулы в сочетании с естественными продуктами.

Лук, богатый кверцетином