Ингредиенты для тефтелей в соусе с фасолью

Тефтели в томатном соусе с фасолью

Блюдо с нежными тефтелями и фасолью может быть приготовлено на обед или ужин. Оно довольно сытное и ваше желание хорошо поесть будет полностью удовлетворено. Специи можно добавлять любые по вашему вкусу.

Ингредиенты для тефтелей в соусе

  • Телячий фарш: 500 гр.
  • Лук: 2 шт.
  • Яйцо.
  • Крахмал: 1 ст.л.
  • Вареная фасоль: 400 гр
  • Помидоры: 200 гр.
  • Соль, чёрный перец, орегано, лавровый лист, оливковое масло.

Рецепт приготовления соуса с тефтелями

  1. В фарш добавьте измельчённую луковицу, яйцо, крахмал, соль, черный перец и орегано. Хорошо перемешайте и сформируйте шарики. Обжарьте тефтели до румяной корочки.
  2. В сотейник налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук, затем добавьте помидоры кусочками, лавровый лист, и через пару минут варёную фасоль, соль, перец.
  3. Тушите соус минуты 3-4, затем положите в него обжаренные тефтели.
  4. Потушите всё вместе минут 5 при закрытой крышке, на слабом огне. Подавайте горячим.
  5. Тефтели в томатном соусе с фасолью

    Тефтели в томатном соусе с фасолью

3 комментария на «“Тефтели в томатном соусе с фасолью”»

  1. Julia:

    звучит и выглядит всё это очень очень вкусно)) спасибо за рецепт! беру на заметку, сохраняю в избранных)))

  2. Марат:

    Хочу такие тефтельки теперь приготовить уж очень вкусно выглядит,
    а фасоль какая красивая, как вам так удалось? она видно очень мягкая и в то же время не разваренная, в смысле не превратилась в бесформенную кашу. У меня при варке почему то фасолинки лопаются и теряют форму

  3. Анастасия:

    До фасоли руки не дошли, но сами тефтели — чудо! Это блюдо особенно никогда не любила, и соответственно не готовила — хорошо, что для первого раза выбрала этот рецепт 🙂 Как обычно он превосходен!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *