Как готовить куриные окорока гриль

Куриные окорока можно приготовить на гриле, предварительно замариновав в белом вине с добавлением сока лимона, лаврового листа и лука. Получается просто восхитительный вкус! Мясо сочное, с хрустящей розовой корочкой. Такое блюдо готовится быстро, легко и может быть превосходным обедом или ужином, особенно если подавать такие окорока с салатом из свежих овощей и запивать красным сухим вином.

Ингредиенты для куриных окороков гриль

  • Окорочка: 1-1,5 кг.
  • Сухое белое вино: 100 гр.
  • Лавровый лист: 2-3 шт.
  • Лук: 2 шт.
  • Соль, перец: по вкусу
  • Орегано: 1 ч.л.
  • Сок одного лимона.
  • Ингредиенты для маринованных окорочков гриль

    Ингредиенты для маринованных окорочков гриль

Рецепт приготовления маринованных окороков гриль

  1. В большой миске размять руками мелко нарезанный лук, лавровый лист и соль до выделения сока из лука и раскрытия более богатого аромата лаврового листа.
  2. Затем добавить вино, сок лимона, орегано, перец.
  3. Поместить в этот маринад окорока, хорошо перемешать, придавить чем-нибудь и оставить так на 2-3 часа.
  4. Затем поместить на разогретый гриль и жарить минут 30-40, переворачивая время от времени.
  5. Когда окорока покроются румяной корочкой, они готовы.
  6. Готовые окорочка гриль

    Готовые окорочка гриль

2 комментария на «“Как готовить куриные окорока гриль”»

  1. MihailRet:

    Окорочка получились обалденные. У нас было около 6 кг, ушла бутылка вина и 4 лимона. Вкус просто потрясающий, корочка хрустела а мясо было сочное и ароматное.. ушли на урааааааааааааа.. друзья ещё просят :-))))). Спасибо вам за идею такого отличного маринада. А то майонезы, минералки и кетчупы, это всё такая ерунда, только мясо портить.

  2. Ciudot:

    Действительно, маринад превосходный. Для окорочков особенно 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *