Ингредиенты для куриной грудки со сладким перцем

Куриная грудка со сладким перцем

Куриная грудка — идеальный вид мяса с низким содержанием жира. Её включают во все диеты для коррекции веса. Приготовление грудки не составляет большого труда. Чтобы грудка не была сухая, предварительно замаринуйте её в смеси оливкового масла, вина и разных специй.

Ингредиенты для куриной грудки с перцем

  • Куриная грудка: 1 шт.
  • Сладкий перец: 3-4 шт.

Ингредиенты для маринада

  • Оливковое масло: 3 ст.л.
  • Ворчестерский соус: 4 ст.л.
  • Белое сухое вино: 100 мл.
  • Чеснок: 4 зубчика.
  • Смесь сухих итальянских трав: 1 ст.л.
  • Соль.
  • Ингредиенты для куриной грудки со сладким перцем

    Ингредиенты для куриной грудки со сладким перцем

Рецепт приготовления грудки

  1. В миску налейте оливковое масло, вино, ворчестерский соус. Добавьте раздавленные зубчики чеснока, соль, итальянские травы. Всё тщательно размешайте и поместите в эту смесь куски нарезанной грудки. Оставьте для лучшего пропитывания на 1 час.
  2. Затем поместите куски грудки на раскалённую сковороду и быстро обжарьте со всех сторон.
  3. Потом огонь снизьте, добавьте сладкий перец, нарезанный кусочками и тушите всё вместе при закрытой крышке до готовности, примерно минут 25.
  4. Куриная грудка со сладким перцем

    Куриная грудка со сладким перцем

2 комментария на «“Куриная грудка со сладким перцем”»

  1. Скажите пожалуйста, а можно ли чем — то заменить ворчестерский соус? Боюсь, я не смогу его у нас найти:(

  2. Можно попробовать заменить соком лимона. Хотя у этого соуса настолько характерный богатый вкус и аромат, что надо бы его найти и купить. Всё-таки в нём около 30 компонентов. С ним все блюда из мяса и рыбы приобретают шикарный вкус.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *