Гениальная кулинария

Рецепт молочного коктейля с мятным и тамариндовым сиропом

Тамаринд – сладкий тропический фрукт, который ещё называют индийским фиником. Он очень богат бета – каротином. Из плодов тамаринда (для более удобного их использования) готовят сироп, долго уваривая мякоть. Великолепный, насыщенный вкус тёмно-коричневого сиропа из тамаринда служит прекрасным дополнением в десертах и коктейлях. Он хорошо  Continue reading...