Салат из краснокочанной капусты с яблоком

Салат из краснокочанной капусты с яблоком

Попробуйте яркий и свежий, витаминный салат из красной капусты. Он может быть отличным сопровождением к мясным блюдам или лёгким здоровым прекусом в течение дня.

Ингредиенты для салата из краснокочанной капусты с яблоком

  • Половина или четверть небольшого кочана капусты.
  • 1-2 яблока.
  • 1-2 моркови.
  • Сок лимона.
  • Оливковое масло: 3-4 ст.л.
  • Несколько листиков мяты или базилика.
  • Свежемолотый чёрный перец, соль.

Рецепт приготовления из краснокочанной капусты с яблоком

    1. Нарезать тонко капусту и хорошенько помять её с парой щепоток соли.
    2. Яблоки и морковь натереть на крупной тёрке.
    3. Соединить всё в салатнице, заправить соком лимона и оливковым маслом.
    4. Соль, перец по вкусу.
    5. Всё перемешать, дать салату постоять минут 30, и можно наслаждаться.
Салат из краснокочанной капусты с яблоком

Салат из краснокочанной капусты с яблоком