Гениальная кулинария

Рецепт запечённой головы барашка с картофелем

Голова барашка, запечённая в духовке с луком, картофелем и помидорами, является типичным блюдом пастухов на Сардинии, где разводят много овец, для производства знаменитого овечьего сыра “Пекорино сардо”. Это блюдо считается деликатесом из-за высоких вкусовых и питательных свойств  Continue reading...