Такие рулетики можно готовить на праздничный стол. Они готовятся очень быстро, эффектно смотрятся, и к тому же очень вкусные. Ветчину лучше брать не жирную и уже тонко Continue reading...
Вс, Янв 2, 2011
Это праздничный вариант поленты – каши из кукурузной муки. Готовится она с четырьмя видами сыра. Получается полента куатро формаджи очень изысканной и аппетитной. Она легко режется на куски, не ломаясь. Есть её можно Continue reading...
Сб, Ноя 6, 2010
Это блюдо из горячего сыра и грибов можно отведать в ресторане “Рустикелло”, Сан-Бенедетто, регион Марке, в центре Италии. Блюдо было придумано монахами иезуитами, поэтому оно так и называется. Многие посетители ресторана приезжают сюда Continue reading...
Вс, Мар 7, 2010
Вне всяких сомнений, свежие мидии вкусней всего просто отварить одну-две минуты, кстати, без добавления воды. Их просто нагревают, и при открытии створок выделяется естественный ароматный сок. Едят прямо из створок, поливая соком лимона. Именно так их предпочитают готовить настоящие ценители тонкого морского вкуса и аромата мидий. Но, иногда хочется изыска и чего-то особенного. Нам понравилось ... Continue reading...
Пт, Мар 5, 2010
В одном ресторане в Италии, в регионе Абруццо, подают очень вкусное блюдо, которое готовят из нескольких сортов сыра. Сыр запекают в огнеупорной форме до полужидкого состояния, сверху он слегка покрыт золотистой корочкой. Подают прямо в этой же форме сразу, как говорится, с пылу с жару. Ничего вкусней и представить нельзя. Нежнейшая мякоть просто тает во ... Continue reading...
Пн, Июл 13, 2009
Хотите быть стройными и изящными? Ешьте стручковую фасоль. Она отлично подходит для диетического питания. А содержащиеся в ней витамины А и Е сделают вашу кожу красивой и гладкой. Сыр здесь очень кстати, он придаёт блюду ореховый, с грибным оттенком, слегка пикантный насыщенный вкус. Мы использовали немного Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Чт, Дек 15, 2011
2 Comments