Соус Чимичурри понравится всем, кто любит барбекю. Ведь, именно с жареным мясом на гриле едят этот соус уже не одну сотню лет. В Аргентине и Уругвае все сходят с ума по этой ароматной приправе, обладающей пикантным вкусом Continue reading...
Вт, Янв 24, 2012
Соте предполагает быстрое и нежное приготовление. С гребешками, как раз этот случай. Именно в соте морские гребешки наиболее полно проявляют свой очаровательный вкус. Используя этот рецепт, Continue reading...
Сб, Дек 17, 2011
Во многих странах Европы и Америке на Рождество принято есть индейку. Для праздничного стола её обычно запекают целиком. Рецептов существует сотни. Но, пожалуйста, помните, что духовки разные, как и индейки. Самый Continue reading...
Чт, Дек 15, 2011
Такие рулетики можно готовить на праздничный стол. Они готовятся очень быстро, эффектно смотрятся, и к тому же очень вкусные. Ветчину лучше брать не жирную и уже тонко Continue reading...
Вт, Дек 6, 2011
Это ещё одно низкокалорийное блюдо с пастой. Соусом здесь служат цуккини, тушёные до почти кремообразной мягкости. Фусилли (фузилли), их ещё называют спиральки, хорошо подходят для таких Continue reading...
Вт, Ноя 22, 2011
Это традиционный рецепт региона Апулия. В блюде обычно используется свежая паста – орекьетте или ушки, приготовленные из семолы. У брокколи берут только соцветия, Continue reading...
Пт, Ноя 11, 2011
Пиццокери делла Валтеллина (Pizzoccheri della Valtellina) это типичное блюдо итальянского района Вальтеллина, находящегося в долине среди гор, недалеко от границы с Швейцарией. Делают пиццокери из гречневой и пшеничной муки Continue reading...
Чт, Ноя 10, 2011
Это блюдо можно приготовить для обеда или ужина в кругу семьи. Паста с морепродуктами – блюдо средиземноморской кухни, которое всегда пользуется успехом. В рецепте используется горох нут, который Continue reading...
Ср, Окт 26, 2011
Осенью, в сезон созревания тыквы, когда в магазинах и на рынках продается много этих круглобоких красавиц, хочется порадовать свою семью вкусными и оригинальными блюдами Continue reading...
Пт, Окт 7, 2011
Сочетание некоторых продуктов способно создать необыкновенно вкусные блюда. Например, нам очень понравился соус с мидиями, цуккини и вялеными помидорами Сан-Марцано. Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Вс, Янв 29, 2012
0 Comments