Это самый простой способ приготовления белой спаржи. Но, именно так предпочитают её есть гурманы, которые утверждают, что не нужно портить нежный восхитительный вкус спаржи ничем Continue reading...
Пн, Апр 18, 2011
Именно весной можно наслаждаться блюдами из свежей спаржи в полной мере, ведь весной наступает сезон для этого деликатного и очень вкусного растения. Готовить спаржу не трудно, важно Continue reading...
Чт, Май 20, 2010
Фриттата любимое итальянцами блюдо, состоящее из слегка взбитых с солью яиц и добавок из различных овощей, грибов, ветчины. Характерной чертой является то, что фриттату во время приготовления нужно ловко перевернуть на другую сторону, так чтобы она не развалилась. Continue reading...
Пн, Май 17, 2010
Стейки тунца можно готовить не только на гриле. Вкусными они тоже получаются, если потушить их с зелёным молодым чесноком и соком лимона, а на гарнир подать сочную белую спаржу. Блюдо исключительно деликатное и должно понравиться, всем кто любит плотное мясо Continue reading...
Ср, Май 12, 2010
Весна время спаржи. Именно сейчас можно полакомиться всевозможными блюдами из свежей, сочной спаржи. Зелёная и белая – каждая вкусна по-своему, и проста в приготовлении. Гурманы обычно предпочитают белую спаржу. Она выращивается в песчаных холмиках, Continue reading...
Вс, Мар 28, 2010
Это жаркое готовится очень быстро. Сочетание морепродуктов и спаржи в одном блюде имеет изумительно приятный вкус. Это наш авторский рецепт, опробованный много раз, который нравится всем нашим друзьям. Они иногда специально приходят в гости, чтобы поесть такое жаркое. Тогда Continue reading...
Пт, Фев 5, 2010
Нежная зелёная спаржа приобретает восхитительный сливочный оттенок вкуса, когда её готовят с яйцами и мягким сыром. Это блюдо готовить очень просто. Оно понравится всем, кто любит спаржу. Так как в это время свежую спаржу найти затруднительно, то можно Continue reading...
Пн, Июн 15, 2009
Морская спаржа или селикорния, относится к морским овощам. Она имеет специфический, чуть солоноватый и в то же время нежный вкус. Растёт в прибрежной морской зоне. Морская спаржа широко используется в средиземноморской и японской кухне. С морской спаржей Continue reading...
Пт, Янв 9, 2009
Самый простой и деликатный способ приготовления спаржи, это отваривание. Хотя это вроде бы и просто, но всё-таки есть некоторые тонкости при варке спаржи – нужно внимательно следить чтоб она не была переварена. Для этого кипение должно быть слабым и вся спаржа Continue reading...
Чт, Янв 8, 2009
Аспарагус (asparagus officinalis) относится к семейству аспарагусовых – Liliaceae Asparagaceae. Второе название этого растения – спаржа. Предполагается, что происходит спаржа из Месопотамии. Это изысканный, сезонный овощ. В пищу используют нежные побеги, а для лечения – корни. Сезон его длится с апреля по июнь-июль, и в этот период спаржа самая вкусная, но и в другое ... Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Вт, Апр 26, 2011
0 Comments