Хрен, одно из самых целебных растений на планете. Среди полезных свойств многие справочники указывают анти-раковые, иммуномодулирующие, омолаживающие, повышающие жизненные силы, в том числе и сексуальное желание. Приправы, соусы и закуски с хреном Continue reading...
Вт, Окт 26, 2010
Салат из отварных овощей с солёной сельдью, называемый иногда просто “Шуба” очень популярен в русской кухне. Без него не обходился ни один праздничный стол в советские времена. Вкус салата в основном зависит от качества сельди и майонеза. Домашний майонез, Continue reading...
Вт, Мар 16, 2010
Красная свекла, как известно, очень полезный овощ. Повышает гемоглобин, очищает кровь от токсинов и улучшает выносливость организма. Из отварной красной свеклы и грецких орехов можно приготовить потрясающе вкусный салат. А если вы заправите его не покупным, а домашним оливковым майонезом, вкус и польза Continue reading...
Пн, Янв 25, 2010
По результатам исследования английских учёных стало известно, что сок из красной свеклы повышает выносливость и позволяет тренироваться, двигаться и физически трудиться на 16% больше, без усталости мышц. Ученые считают, что эти выводы будут представлять интерес не только для спортсменов, но и для пожилых людей и лиц с метаболическими проблемами, заболеваниями дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Исследование проводилось ... Continue reading...
Пн, Дек 7, 2009
Лёгкий, витаминный, очищающий салат можно приготовить с красной свеклой и квашеной капустой. Яркий сочный вкус и цвет этого салата дополняет красный сладкий перец и помидоры. Польза овощей неоспорима, поэтому разные салаты нужно кушать каждый день. Ингредиенты для салата из красной свеклы Отварная свекла: 1-2 шт. Квашеная капуста: 200 гр. Сладкий перец: 1 шт. Помидоры: 3 шт. Лук: 1 шт. Петрушка, соль, оливковое ... Continue reading...
Пн, Авг 17, 2009
Козий сыр, относится к группе особенно полезных сыров для здоровья человека. Он содержит больше кисломолочных бактерий, чем сыры из коровьего молока. Эти бактерии проявляют более сильные анти – микробные свойства. Они очень активны и очищают организм от гнилостных микробов. Почаще включайте козий сыр в своё меню и будете реже болеть. Например, Continue reading...
Пн, Авг 3, 2009
Свекла обладает массой полезнейших свойств. Она очищает печень от шлаков и токсинов, улучшает пищеварение и предохраняет от онкологических болезней. В ней много йода и бора, поэтому учёные говорят, что она улучшает гормональный фон и пробуждает желание. В сочетании с сельдереем и чесноком польза удваивается. Этот салат мы заправили Continue reading...
Пн, Дек 8, 2008
Закуска из малосольной нежной рыбки иваси, название которой в переводе с японского означает сардина, сырой свеклы и морской капусты, придётся по вкусу даже самым привередливым гурманам. Иваси водится в восточной Азии, относится к семье сельдевых и очень популярна в японской кухне. Но, если у вас нет иваси, вы можете Continue reading...
Вс, Фев 24, 2008
Винегретом принято называть салат из варёных овощей. Как ни странно, но антиоксидантные свойства моркови и свеклы, при отваривании не только не теряются, но даже увеличиваются. Как правильно отварить овощи, чтобы они не потеряли своих полезных свойств? Нужно просто варить их в целом виде не очищая от кожуры. Специфический вкус этому салату придают солёные огурцы, а для Continue reading...
Пт, Ноя 9, 2007
Название этого супа – борщ , предположительно произошло от слова «бурый», цвет, который даёт свекла, и «щи». То есть объясняется просто, борщ это – красный суп. Борщ может быть вегетарианским или мясным. Мясо можно использовать говяжье, свиное или куриное, кто как предпочитает. Но в нём всегда присутствует морковь, картофель, и свекла, которая и даёт ... Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Чт, Ноя 11, 2010
1 Comment