Гениальная кулинария

История салата “Цезарь”

Создателем знаменитого и очень популярного салата “Цезарь” был итальянский эмигрант Цезарь Кардини. Он держал ресторан и гостиницу в маленьком мексиканском городке Тихуана, на границе с США, чтобы избежать сухого закона. Приехавшая однажды к нему многочисленная толпа актёров из Голливуда желала выпить и хорошо закусить. Выпивки было достаточно, а провизию ещё не подвезли, по причине сильных ... Continue reading...