Ученые из норвежского университета в Тронхейме проводили серию экспериментов о влиянии на здоровье человека газа в кухонных плитах и разных видов жиров, используемых для жарки. Continue reading...
Пт, Фев 18, 2011
Центр Науки и Общественных Интересов (CSPI) подал ходатайство в Управление по Контролю Качества Продуктов (FDA), с просьбой запретить использование искусственной коричневой окраски в Кока Кола и Пепси. Она состоит Continue reading...
Вт, Дек 14, 2010
Исследователи из Университета Калифорнии, Риверсайд определили, что компоненты гранатового сока эффективно тормозят рост раковых клеток, и образование метастазов в кости при раке предстательной Continue reading...
Вт, Авг 31, 2010
Японские учёные обнаружили, что засухи и другие стрессовые ситуации могут стимулировать накопление полезных, фенольных соединений в свежей плодоовощной продукции. Казунори Хиронаки, доктор наук, возглавлявший исследования, заявил, что при Continue reading...
Ср, Авг 11, 2010
Уже накоплено много данных о пользе некоторых продуктов. Но, более крупные исследования вносят уверенность. Так американские эксперты с кафедры урологии, университета штата Вашингтон Школы Медицины, опубликовали краткий обзор о нутрицевтике Continue reading...
Пт, Июн 18, 2010
Зелёный чай и красное вино, выходят на первое место по противораковым свойствам. Учёные склоняются к тому, что эти продукты обладают самыми мощными характеристиками по полезности для здоровья людей. Главный редактор “FASEB Journal” доктор наук Continue reading...
Пт, Июн 4, 2010
Хотя зеленый чай считается самым полезным видом чая, результаты этого исследования показали, что полезными также являются белый, чёрный и другие травяные чаи. Исследователи Института Медицинских Исследований из австралийского штата Квинсленд Continue reading...
Чт, Апр 15, 2010
Американские исследователи обнаружили, что кленовый сироп может замедлить рост некоторых типов раковых клеток, и снизить риск развития диабета. Двадцать антиоксидантных соединений, ранее не известных, найдены в сиропе. Они обладают тремя основными характеристиками – антидиабетическими, противораковыми и антибактериальными. Это было обнаружено Continue reading...
Чт, Апр 8, 2010
Кленовый сироп не очень понятен как продукт питания для европейцев, хотя он очень распространён в северной Америке и является любимым лакомством. И, как оказалось из последних сообщений учёных, исследовавших состав этого сиропа, он чрезвычайно полезный продукт, обладающий множеством Continue reading...
Чт, Апр 1, 2010
Постарайтесь, чтобы яблоки каждый день были на вашем столе, тогда рука сама потянется к ним. Ведь, согласно новому исследованию польских учёных, регулярное употребление яблок снижает риск развития колоректального рака. Об этом сообщил Европейский журнал предупреждения рака. Исследователи пришли к выводу, что снижение риска рака на 30% наблюдалось Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Вс, Июл 24, 2011
1 Comment