Можете приготовить эту закуску на день Всех Влюблённых для романтического ужина, оформив её празднично в виде роз. Вкус блюда будет очень впечатляющий, если купите вкусную сыровяленую ветчину типа испанского Continue reading...
Пн, Янв 9, 2012
Этот рецепт оставляет большие возможности для интерпретации, как по составу начинки, так и по количеству ингредиентов. То есть, если вы собрались большой компанией, то и берите всего побольше, омлета много не Continue reading...
Пн, Авг 29, 2011
Каждый, кто бывал на Сицилии, несомненно, пробовал гордость местной кухни аранчини – горячие ароматные рисовые крокеты с разнообразными начинками. Фаршируют аранчини Continue reading...
Пн, Июл 18, 2011
Это изящное вкусное блюдо может украсить любой стол и подарить минуты радости от деликатной и красивой еды. Такая закуска очень популярна в Европе. На одну порцию берите, примерно, Continue reading...
Вс, Фев 14, 2010
Бобы люди используют в пищу с древнейших времён. Они хороший источник легкоусвояемого белка и клетчатки, очень полезны для здоровья. Солить бобы нужно в конце варки, когда они уже мягкие, потому что от соли их шкурка становится жёстче. Мы использовали Continue reading...
Ср, Июл 29, 2009
Листья цикорного итальянского салата радиккьо ( радиччио) похожи на цветы, имеют очень красивую тёмно-бордовую окраску, с белыми прожилками. Вкус у него пикантный с небольшой горчинкой. Этот салат придаёт любому блюду привлекательный живописный вид и особенный вкус. Очень полезен для пищеварения. Хорошо Continue reading...
Чт, Июл 23, 2009
Закуски в лодочках-листьях эндивия (салатного цикория)очень ярко и эффектно смотрятся на столе. Они обладают пикантным вкусом с лёгкой приятной горчинкой. Итальянская сыровяленая ветчина «Прошутто» и помидоры черри создают с эндивием очень гармоничный вкус. По желанию такую закуску можно Continue reading...
Ср, Май 27, 2009
На основе поленты изобретены самые разные аппетитные блюда. Поленту можно купить в магазине уже готовую, плотным бруском, которую разрезают и обжаривают, или запекают с различными ингредиентами. А можно и самим готовить из кукурузной муки быстрого приготовления, как в Нашем рецепте. Блюда с полентой очень вкусны, полезны Continue reading...
Пт, Апр 17, 2009
Зелёные оливки богаты сильным антиоксидантом лютеином, сохраняющим наше зрение. Поэтому полезно употреблять их почаще. Очень вкусно получается, если нафаршировать оливки любым мягким пикантным сыром и завернуть в ветчину. Мы нафаршировали зелёные оливки «Чериньола» сыром с голубой плесенью «Горгонзола». От этого сочетания Continue reading...
Пт, Апр 3, 2009
Эта картофельная запеканка приготовлена по традиционному неаполитанскому рецепту, с двумя видами сыра и сыровяленой ветчиной «Прошутто». В Италии она называется «Гатто» из картофеля и имеет очень насыщенный вкус, так как в пюре добавляется тёртый пармезан. Её хорошо есть Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Пн, Фев 6, 2012
0 Comments