В условиях изменения климата на планете, деликатес итальянской и французской кухни трюфель, постепенно мигрирует на север. Его среда обитания уже сдвинулась примерно на 100 км. к северу от Франции. Continue reading...
Вт, Май 12, 2009
Печень кролика считается деликатесом. У нее чуть сладковатый привкус, поэтому при приготовлении паштета из печени кролика очень хорошо добавлять пару ложек джина. Его немного горьковатый, можжевеловый вкус и аромат придают паштету именно ту самую вкусовую нотку, которая будет очень гармонично вписываться в деликатный Continue reading...
Чт, Июн 5, 2008
Нежнейший паштет из куриной печени украсит любой стол. Прекрасное диетическое блюдо понравится и детям и взрослым. Особенно вкусно сочетается такой паштет с несолёными крекерами, свежими и маринованными овощами. К тому же куриная печень богата витаминами группы В, Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Чт, Июл 28, 2011
2 Comments