Исследования, посвящённые этой проблеме, были завершены в Университете Калифорнии Дэвис. Они включали в себя ряд исследований от анализов в пробирке до клинических испытаний. Continue reading...
Пт, Ноя 5, 2010
Кариес зубов является результатом взаимодействия бактерий, таких, как Streptococcus mutans, с сахаром. Streptococcus mutans производят полимеры, используя сахарозу, цепляются к поверхности зубов, формируют биопленку, известную как зубной налет. Когда бактерии Continue reading...
Вт, Июл 13, 2010
Черника, клубника, клюква и малина являются самыми полезными ягодами на планете. Эти ягоды по действию схожи с красным вином, так как они содержат антоцианы. Эти вещества обладают мощными противораковыми Continue reading...
Чт, Апр 30, 2009
Как стало известно из недавно проведённых тестов, клюква не только усиливает действие антибиотиков, но и сама является естественным лекарством и не слабым антибиотиком. А по содержанию антиоксидантов клюква вообще бьёт все рекорды, побеждая даже такой признанный авторитет, как красное виноградное вино. Continue reading...
Вс, Мар 22, 2009
Вы уже распробовали вкус папайи? Этот фрукт заслуживает внимания не только потому, что очень вкусный. Он обладает одним чудесным свойством – папайю можно есть сколько угодно, и при этом вы не прибавите в весе. А в сочетании с клюквой польза удваивается, так как клюква всегда занимает лидирующие позиции в списке Continue reading...
Чт, Мар 5, 2009
Сом – крупная хищная рыба с темноватым вкусным мясом. Блюда из сома имеют приятный аромат и нежный, насыщенный вкус. Хорошо сочетается мясо сома с кисло-сладким клюквенным соусом, который придаёт ему особенную сочность. Мясо сома богато фосфором, который улучшает работу мозга и укрепляет память. Рыба вообще очень питательный, Continue reading...
Вс, Янв 18, 2009
Нам захотелось приготовить блюдо, в котором используются ценные ракообразные, богатые астаксантином. И, так как панцирь и головы креветок содержат очень много этого вещества, мы решили использовать и их для соуса. Вкус этого деликатного и изысканного блюда, обладающего дивным Continue reading...
Пн, Янв 5, 2009
Мясо кролика имеет нежную консистенцию и легко усваивается. Крольчатина быстро насыщает организм полезными, полноценными белками и восстанавливает силы. Лучшими вкусовыми и кулинарными качествами в тушке кролика обладают передние ножки и задняя часть тушки. Куски кроличьего мяса при тушении Continue reading...
Чт, Дек 18, 2008
Каждый праздник готовим такой торт для гостей и постоянно он имеет успех, сьедается всё и сразу до последней крошки. Секрет теста для медового торта заключается в том, что оно готовится на пару и получается горячим. Поэтому у него такая необыкновенно тягучая консистенция, и характерный карамельный привкус. При выпечке корж Continue reading...
Пн, Дек 15, 2008
Этот десерт не очень калорийный, но доставит много удовольствия и улучшит настроение. Любые фрукты можно заливать глазурью, а у нас здесь сладкие мандарины без косточек, поэтому для контраста и чтобы не было слишком приторно мы решили добавить ягодки клюквы и дольки лимона. Особенно хорошо с таким десертом Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Ср, Апр 13, 2011
1 Comment