Банальная кабачковая икра может оказаться изысканным блюдом, если её приготовить правильно. Секрет хорошей икры из кабачков – нежные кабачки, хорошее масло, сладкие помидоры, и икра у вас получится необыкновенно вкусной. Чтобы икра не была слишком жидкой, Continue reading...
Пт, Май 28, 2010
Рис и моллюски, довольно вкусная начинка для кабачков. Мы использовали моллюски, которые называются теллине или просто песчанка, спизула. Но, в принципе тут хороши были бы любые моллюски, и мидии тоже. Круглые кабачки отлично подходят для Continue reading...
Ср, Авг 5, 2009
Вкусным и лёгким блюдом из баклажанов и кабачков можно накормить семью. Здесь приятное и полезное сочетание овощей, зелени и сыра. Для приготовления потребуется всего 20-30 минут и у вас на столе будет вкусный ужин. Дети тоже с удовольствием съедят такое блюдо. Кабачки и баклажаны лучше взять примерно одинакового, не большого Continue reading...
Чт, Май 28, 2009
Оладьи из кабачков, или как их называют в Италии – цуккини, получаются очень нежные. Кабачки уже давно и прочно обосновались в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь они малокалорийны и в то же время питательны. Кабачки идеальны по содержанию калия, натрия и комплекса витаминов. Блюда Continue reading...
Вт, Июл 1, 2008
Это овощное блюдо отлично подойдёт тем, кто хочет похудеть и придерживается диеты. При термической обработке, как стало известно из последних исследований, морковь и помидоры усиливают свои антиоксидантные свойства. Ликопен содержащийся в помидорах при тушении в присутствии масла, превращается в более легкоусвояемую форму, и его количество значительно увеличивается. Continue reading...
Чт, Май 22, 2008
Весной появляется желание включать в рацион как можно больше естественных овощей. Кабачки или цуккини очень аппетиные овощи и они помогают нам очистить организм от токсинов, накопленных зимой. Здесь мы приготовили цуккини по традиционному неаполитанскому рецепту. При этом способе приготовления используются традиционные приправы, которые Continue reading...
Сб, Май 17, 2008
Цуккини и кабачки – по сути это сорта одного и того же растения, они бывают жёлтые, тёмно-зелёные, светло-зелёные, почти белые. Польза их очевидна, ведь они содержат цинк, который заботится о мужском здоровье и потенции. В них также есть витамин Е, который полезен для кожи, он разглаживает морщинки, что особенно важно для женщин. К тому же Continue reading...
Вс, Апр 27, 2008
Рулетики из овощей, прекрасное на вкус и очень полезное блюдо. Красиво и аппетитно выглядит. Отлично подойдёт в качестве холодной закуски и разнообразит ваше меню. Кабачки и баклажаны свёрнутые в виде рулетов и наполненные тушёными овощами, очень нравятся и взрослым и детям. Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Вс, Авг 15, 2010
10 Comments