Это блюдо еврейской кухни. Таким способом фаршируют кожу с куриных шей, затем отваривают, запекают или жарят. Шейки можно использовать не только куриные, подойдут индюшачьи, утиные, гусиные. Continue reading...
Сб, Дек 17, 2011
Во многих странах Европы и Америке на Рождество принято есть индейку. Для праздничного стола её обычно запекают целиком. Рецептов существует сотни. Но, пожалуйста, помните, что духовки разные, как и индейки. Самый Continue reading...
Сб, Янв 8, 2011
Это сытное и аппетитное блюдо, которым можно накормить всю семью. Готовится совершенно не сложно. Мясо и картофель получаются нежные, плюс ещё образуется вкуснейший сливочный соус Continue reading...
Пн, Ноя 29, 2010
Гаджет для индейки На день благодарения в Америке принято жарить индейку и приглашать гостей. Этот гаджет, позволит не прыгать вокруг индейки несколько часов, постоянно поливая её жиром. Теперь для приготовления сочной румяной птицы с прекрасной корочкой нужно совсем мало времени и сил. Всего около часа Continue reading...
Пн, Янв 11, 2010
Это блюдо пришло к нам из Франции. Продукты для жульена нарезают тонко, что убыстряет приготовление и делает блюдо особенно нежным и тающим во рту. Рецептов жульена существует много. Он может быть овощным, грибным, рыбным, смешанным, жидким или густым. Continue reading...
Вс, Ноя 22, 2009
Индюшатина – одно из самых диетических видов мяса, имеет нежную консистенцию и обладает деликатным вкусом. Готовить его не трудно, блюда таким мясом всегда получаются отменные. Вам понравится бедро индейки с картофелем и белыми грибами запечённое в духовке. Особое очарование Continue reading...
Сб, Июн 27, 2009
Индюшатина одно из самых низкокалорийных видов мяса. Оно мягкое, сочное и легко усваивается. После любого блюда из индейки у вас улучшится настроение, ведь индюшиное мясо стимулирует выработку серотонина. Испортить это мясо довольно сложно, поэтому если вы захотите полакомиться индюшатиной, вас ждёт несомненный Continue reading...
Сб, Дек 13, 2008
Здесь мы публикуем наш новый эксклюзивный рецепт салата, который мы придумали сами. Он приготовлен из отварного нежного мяса индейки и собственноручно маринованных шампиньонов. Также здесь используется отварная морковь, фиолетовая савойская капуста и наш домашний оливковый майонез. Савойская капуста очень красивая, на неё следует обратить Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Ср, Дек 28, 2011
2 Comments