Ингредиенты для салата "Валентин и Валентина"

Салат с креветками, икрой и сыром “Валентин и Валентина”

Этот салат мы придумали ко дню всех влюблённых. Он порадует ваших любимых и близких людей своей нежностью и шикарным, запоминающимся вкусом. Если вы не захотите долго возиться, то можете купить уже очищенные креветки и оливки без косточек. Но, майонез мы всё-таки советуем приготовить самим, по этому рецепту Майонез оливковый. От этого салат сильно выиграет во вкусе.

Ингредиенты для салата с креветками и икрой

  • Мелкие очищенные креветки: 200 гр.
  • Морковь: 2 шт.
  • Оливки без косточек: 100 гр.
  • Чеснок: 2 зубчика.
  • Сыр любой, но лучше голландский: 200 гр.
  • Красная икра: 2-3 ст.л.
  • Оливковый домашний майонез: по вкусу.
  • Ингредиенты для салата "Валентин и Валентина"

    Ингредиенты для салата "Валентин и Валентина"

Рецепт приготовления салата

  1. Морковь отварить в целом виде. Остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
  2. Оливки нарезать очень мелко.
  3. Сыр натереть на средней тёрке.
  4. Чеснок выдавить через пресс.
  5. Креветки опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Остывшие креветки нарезать как можно мельче, оставив несколько для украшения.
  6. Затем в салатнице смешать чеснок, оливки, морковь, сыр. Немного сыра оставить для орнамента. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
  7. Способ подачи может быть любой, в соответствии с вашей фантазией. Мы оформили салат в виде сердечек, с помощью выемки для выпечки. Выемку нужно поместить на тарелку, положить внутрь салат, разровнять, слегка трамбуя ложкой.
  8. Сверху насыпать сыр, каёмку выложить тёртой морковью и креветками, в центр положить немного красной икры.
  9. Также оформить и второе сердечко. Затем вокруг насыпать оставшийся сыр.
  10. Салат "Валентин и Валентина" с сыром, креветками, икрой и оливками

    Салат "Валентин и Валентина" с сыром, креветками, икрой и оливками

3 комментария на «“Салат с креветками, икрой и сыром “Валентин и Валентина””»

  1. Бася:

    Майонез на оливковом масле имеет слишком интенсивный вкус, который не нравиться даже самым ярым поклонникам оливкого масла! Чтобы от него избавиться, нужно прокипятить (не путать с «прокалить») масло и остудить. А лучше всего и дешевле использовать подсолнечное рафинированное масло.

  2. Nikolai:

    Что вы Бася херню городите. Чёто ттам кипятить)))это просто курам на смех.
    Вы просто не ели хорошего оливкового масла экстра вирджин, первого холодного отжима, у которого превосходный вкус и аромат.
    Наверно, покупаете то что подешевле у которого горечь и запах олифы?))))

  3. Оля:

    Леночка делала этот салат в прошлом году, улетел на ура. В этом тоже буду делать. Спасибо вам большое за славные рецептики и идеи. Вы нас очень выручаете 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.