Ингредиенты для фаршированного филе с огурцами и сыром

Рулетики из свиного филе с сыром и огурцом

Свиное филе иногда можно не просто пожарить, а приготовить более интересное блюдо. Вам понадобится сыр, чеснок, орегано и маринованный огурец, для того чтобы создать пикантное и очень вкусное блюдо. В зависимости от аппетита, на каждую порцию возьмите один или два куска филе.

Ингредиенты для фаршированного филе

  • Свиные стейки: 3-4 шт.
  • Маринованные огурцы: 1-2 шт.
  • Любой сыр: 100 гр.
  • Орегано: 1 ст.л.
  • Чеснок: 2-3 зубка.
  • Соль: по вкусу.
  • Мука для панировки.
  • Масло для жарки.
  • Ингредиенты для фаршированного филе с огурцами и сыром

    Ингредиенты для фаршированного филе с огурцами и сыром

Рецепт приготовления рулетиков из свинины

  1. Ломтики мяса слегка отбейте деревянным молоточком. Натрите их чесноком, растёртым с солью и орегано. Оставьте минут на 20.
  2. Сыр и огурец нарежьте длинными брусочками.
  3. Положите на мясо кусочки огурца и сыра. Скрутите рулетом и закрепите деревянной шпажкой.
  4. Отбитое мясо и начинка

    Отбитое мясо и начинка

  5. Обваляйте рулетики в муке и обжарьте со всех сторон до готовности. Время жарки примерно минут 10.
  6. Рулетики хороши в холодном виде, как праздничная закуска. Их можно подавать и горячими, например, с отварным рисом или картофелем на гарнир.
  7. Рулетики из свиного филе с сыром и огурцом

    Рулетики из свиного филе с сыром и огурцом

2 комментария на «“Рулетики из свиного филе с сыром и огурцом”»

  1. Раиса:

    Очень очень вкусненько получилось.

  2. Павел:

    Снимаю шляпу))Когда готовишь дома на глаз, все как-то само собой делается и не задумываешься как трудно расписать все, да в точности рассчитать, поэтому понимаю, ваш труд не из лёгких! и какую вы дарите людям радость!
    да ещё и сфотать красиво аппетитно чтоб было, тоже не каждому дано.У вас всё хорошо получается. Спасибо Лена и Альфредо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *