Шоколадное мороженое с сыром

Рецепт шоколадного мороженого с сыром

Это очень вкусное мороженое, изюминка которого — сливочный сыр маскарпоне. Благодаря высокой жирности, сыр придает мороженому удивительно нежный вкус, приятную текстуру и пластичность.

Ингредиенты для шоколадного мороженого с сыром

  • Сливки 10%: 200 мл.
  • Сыр маскарпоне: 200 гр.
  • Темный шоколад: 200 гр.
  • Какао порошок: 2-3 ст.л.
  • Сахар: 3-4 ст. ложки.

Рецепт приготовления шоколадного мороженого с сыром

    1. Растопить шоколад с сахаром и какао.
    2. В блендере взбить сливки и сыр маскарпоне, до однородной консистенции.
    3. Соединить все ингредиенты. Попробовать на вкус, при необходимости, добавить еще сахар.
    4. Готовую смесь загрузить в мороженицу и заморозить согласно инструкции.
Шоколадное мороженое с сыром

Шоколадное мороженое с сыром в чаше мороженицы

Шоколадное мороженое с сыром

Шоколадное мороженое с сыром

3 комментария на «“Рецепт шоколадного мороженого с сыром”»

  1. Max:

    Интересный рецепт. захотелось попробовать ))

  2. Рита:

    Здравствуйте! заинтересовал рецепт, только один вопрос, можно ли заменить маскарпоне например на филадельфию или другой сливочный сыр.?

  3. Да, можно и Филадельфию, будет тоже очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.