Рецепт салата из папайи и креветок

Папайя имеет сладковатый свежий вкус и аромат, сильно напоминающий дыню. Эти плоды можно использовать не только во фруктовых салатах,  они отлично сочетаются и с овощами, морепродуктами, ветчиной и сыром, придавая любому блюду деликатный, неповторимый, нежный привкус. Мякоть папайи содержит аминокислоты и ферменты, значительно улучшающие все обменные процессы в организме. Папайя — также хороший источник антиоксидантов — флавонидов. Особенно полезна папайя для хорошего пищеварения, снижения веса и красивой кожи. Мужчины могут приготовить этот лёгкий, изысканный салат для своих любимых в день восьмого марта и не только.

Ингредиенты для салата из папайи с креветками

  • Папайя: 1 шт.
  • Апельсины: 2 шт.
  • Чеснок: 1 зубчик.
  • Оливковое масло: 30 гр.
  • Петрушка: 1-2 веточки.
  • Креветки в панцире: 500 гр.
  • Ингредиенты для салата из папайи

    Ингредиенты для салата из папайи

Рецепт приготовления салата из папайи с креветками

  1. Папайю разрезать вдоль, вычистить семена.
  2. Ножом или ложкой вырезать мякоть, не повреждая кожуру.
  3. Нарезать мякоть папайи небольшими кубиками.
  4. Апельсины почистить от кожуры и плёнок и тоже нарезать кубиками.
  5. Чеснок и петрушку измельчить.
  6. Креветки нужно очистить от панциря и головок.
  7. Налить в сковороду масло и обжарить сначала чеснок, затем добавить петрушку и через минуту очищенные креветки.
  8. Обжаривать креветки не больше 2-3 минут и выключить огонь.
  9. Затем смешать поджаренные креветки, апельсины и папайю, посолить по вкусу,  добавить ещё две ложки оливкового масла. Дать постоять салату минут 20 для лучшего пропитывания.
  10. Затем наполнить салатом кожуру папайи и выложить красиво на блюдо, оформив по желанию. Например, салат можно выложить в виде сердечка, тогда он прекрасно подойдёт и для романтического ужина.
  11. Салат из папайи и креветок

    Салат из папайи и креветок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *