Рецепт кофе с взбитыми сливками
Вт, Фев 2, 2010 | 
Версия для печати
|
Кофе по этому рецепту получается изумительно вкусный и ароматный, с насыщенным сливочно-шоколадным вкусом. Вы можете использовать любой кофе, только он должен быть качественным. Сливки нужны 35% жирности, они очень быстро взбиваются. Приятное сочетание чуть горьковатого горячего кофе и сладких холодных сливок подарит вам минуты настоящего наслаждения. Кофе с взбитыми сливками не теряет свой прекрасный вкус даже в охлажденном виде. Количество ингредиентов зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты для кофе со сливками
- Молотый кофе.
- Сливки 35%
- Сахар.
- Какао.
- Шоколад.
Ингредиенты для кофе с взбитыми сливками
Рецепт приготовления кофе со сливками
- Охлаждённые сливки взбейте с сахаром. Примерно, на стакан сливок, возьмите пол стакана сахара.
- Сварите в кофеварке кофе такой крепости, какой вы предпочитаете.
- Разлейте кофе по чашкам. Сахар в кофе не нужно добавлять.
- Сверху положите взбитые сливки.
- На сливки насыпьте немного какао и кусочки шоколада. Этот кофе нужно употреблять ложечкой, как мороженое.
Кофе с взбитыми сливками и шоколадом
Февраль 4th, 2010 at 16:46
Методом проб и ошибок выяснилось следующее
Кофе должен быть не очень горячий, лучше ближе к тёплому. Иначе сливки быстро тают.
И наливать надо половину чашки кофе и потом наполнять сливками, это самое лучшее соотношение. Получается обалденно вкусно. Я уже три вечера подряд наслаждаюсь и мою жену наслаждаю таким кофе.
Февраль 4th, 2010 at 16:48
Думаем в выходные друзей позвать на обед и выбрали это на десерт. Выглядит очень даже!!!
Февраль 4th, 2010 at 16:53
Спасибо Cofeman, за подсказки. А то я налила очень горячий, получилось просто капучино, действительно быстро растаяли оставив только пенку.. хотя я каппучино тоже обожаю, это тоже не плохо без специальной кофемашины с паром, можно вот так делать дома капучино взбивая сливки отдельно.
Февраль 6th, 2010 at 12:59
Так вот с первого раза и не подумаешь, что кофе можно так изысканно приготовить!! Обязательно попробую приготовить!
Ноябрь 9th, 2010 at 07:25
Можно добавить немного корицы, получиться совсем вкусно!