Икорно-Лососевое Масло

Приготовьте сами у себя дома вкусное закусочное масло с лососем и красной икрой.

Купите для этого хорошие продукты.

Сливочное масло — смотрите чтобы на этикетке было написано – сделано из свежих коровьих сливок. Оно самое натуральное, вкусное и полезное.
Копчёный лосось – на этикетке должен быть состав – соль и рыба, копчёный на натуральной древесине.
Икра лучше, если в ней нет, или хотя бы поменьше, странных консервантов.

Тогда у вас получится масло отменного качества, удивительно вкусное и ароматное, с которым любой бутерброд или закуска подарят настоящее наслаждение.

В любом случае, это лучшая альтернатива икорному маслу, которое продаётся в магазинах. Ведь не секрет, что промышленность производит подобные спреды, в основном из не качественного сырья. Поэтому часто бывает — купишь баночку такого «деликатеса», откроешь, а вкус такой ужасный и даже запах неприятный, что становится жалко зря потраченных денег.

Ингредиенты для икорно-лососевого масла

• Сливочное масло: 200 гр.
• Копчёный лосось: 50-60 гр.
• Красная икра: 20-30 гр.
• По щепотке острого красного перца и сушёного орегано.
• По желанию можно добавить половину небольшой луковицы.

Рецепт приготовления икорного масла

1. Поместите все продукты в блендер и пробейте до состояния нежного однородного крема..
2. Храните масло в холодильнике в плотно закрытой стеклянной баночке около недели.
3. Масло можно намазывать на хлебцы, крекеры, блины, наполнять им профитроли, добавлять в любой рыбный соус или суп.

   

   Икорно-Лососевое Масло

   

   Икорно-Лососевое Масло

   

   Икорно-Лососевое Масло

   >