Домашние Конфеты «Финики в Шоколаде»

Попробуйте сами приготовить дома натуральные и очень вкусные конфеты – финики в шоколаде. Хотя, в принципе, конечно можно использовать и другие сухофрукты, какие есть у вас. Очень хорошо получается например с курагой, черносливом, инжиром.

Ингредиенты для домашних конфет с финиками

• Финики: 250-300 гр.
• Чёрный горький шоколад: 200 гр.
• Сливочное масло: 60 гр.
• Коньяк: 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления конфет

• У фиников удалите косточки. Поместите финики в морозилку на 20-30 минут.
• В это время растопите шоколад на водяной бане с маслом и коньяком.
• Снимите с огня шоколадную смесь и дайте ей немного остыть.
• Накалывайте каждый финик на вилочку и обмакивайте в тёплый шоколад.
• Укладывайте на блюдо в пергаментом.

• Поместите в холодильник на 2-3 часа.
• Если хотите более толстый слой шоколада, то после застывания окуните финики ещё раз в шоколадную смесь.
• Эти конфеты нужно хранить в холодильнике.