Десерт с шоколадным кремом, клубникой и кантуччини

Проявив немного фантазии, можно на скорую руку, приготовить фантастически вкусный десерт из свежей клубники, сухариков и шоколадного крема.

Если крем приготовить заранее, то приготовление этого десерта занимает всего пару минут. Попробуйте, это очень вкусно и быстро!

Кстати, ягоды можно взять любые, а вместо кантуччини, сюда отлично подходит и печенье савоярди.

Ингредиенты для десерта

• Шоколад 70-80%: 150 гр.
• Сливочный сыр Маскарпоне: 150 гр.
• Сахар: 2-3 ст.л.
• Молоко: 3-4 ст.л.
• Сухарики кантуччини (можно испечь по Этому Рецепту), клубника, мята: по вкусу.

Рецепт приготовления десерта

1. Смешайте молоко с сахаром, добавьте разломанный шоколад.
2. Поместите на водяную баню (или в микроволновку) и растопите.
3. Смешайте тёплую шоколадную смесь со сливочным сыром, слегка взбейте.
4. Поместите полученный крем в холодильник на пару часов.
5. Подавайте холодным, с клубникой, мятой и сухариками.