Гениальная кулинария

Клубника (Fragaria vesca), относится к семейству Розоцветных (Rosaceae). Это просто удивительно, но семена клубники находятся не так, как обычно, у других плодов внутри, а на поверхности. С древних времён землянику ценили в первую очередь за лечебные свойства. Это была очень мелкая и душистая ягода. Современная крупная, сочная, садовая земляника, которую называют клубникой, получилась путём скрещивания двух видов американской земляники. Существует около двух тысяч сортов клубники. Сезон клубники начинается в мае. Та клубника, которая растёт в вашей местности, и не подвергается длительной транспортировке, самая натуральная, вкусная, ароматная, сладкая и полезная.

Полезные свойства клубники :

• Клубника имеет очень сильные кроветворные свойства, из-за выского содержания в ней фолиевой кислоты или, так называемого витамина В9.  Эта кислота также помогает укрепить память.
• Клубника содержит цинк, который является важным элементом для повышения сексуальной активности человека. Именно поэтому её ещё называют природным заменителем виагры, настолько сильно она повышает либидо, как у мужчин, так и у женщин. Доктора советуют, чтобы подготовить себя и своего партнёра к сексу, нужно съедать хотя бы горсть клубники перед ночью любви.
• Клубника содержит активные вещества, которые улучшают работу сердца, делают сосуды более эластичными, и снижают давление.
• В клубнике много витамина А и Е, которые ещё называют витаминами размножения и красоты, витамины группы В, большое количество витамина С. В ней всё так хорошо сбалансировано, что она намного эффективней поддерживает и укрепляетт здоровье, чем какой-либо искусственный витаминный комплекс.
• В клубнике также есть микроэлементы – калий, магний и кальций, которые способствуют улучшению клеточного дыхания, притоку энергии к клеткам, корректируют работу нервной системы.
• Клубника ещё содержит так называемый гормон радости, вещество помогающее легче переносить тяготы повседневной жизни, улучшает настроение, обостряет наши чувства.
• А ещё клубника обладает противоопухолевыми свойствами, благодаря антиоксидантам содержащимся в ней.
• Клубничный сок улучшает аппетит, является хорошим диуретиком.

Кроме всего, клубника поможет вам стать красивыми. Ведь маски из свежей клубники улучшают цвет лица, слегка отбеливают, делают кожу бархатистой и нежной, омолаживают, разглаживают морщинки. Только нужно проверить нет ли аллергии у вас, намазав маску или крем из клубники на внутреннюю поверхность предплечья.

Никогда не пропускайте клубничный сезон, и насыщайте ваш организм всем полезным, что есть в этой чудесной ягоде, которая поистине является элексиром красоты, здоровья и молодости.

На заметку: Для лучшего усвоения витаминов А и Е, и наибольшей пользы для организма, ешьте клубнику со сливками или сметаной. А если вы на диете, используйте кефир, йогурт или  бифидок. В 100 гр. клубники содержится 27 ккал.