Ингредиенты для курицы запечённой

Рецепт курицы, запечённой в духовке

Ещё один способ вкусно приготовить курицу в духовке – предварительно замариновать её в белом вине с добавлением сока лимона, смеси лука, чеснока и пряных трав. У нас была большая курица, около 2-х килограммов. Поэтому, чтобы она лучше пропиталась, мы её замариновали на ночь. Получилось невероятно вкусно, и мы решили поделиться этим рецептом.

Ингредиенты для курицы в духовке

  • Курица: 1шт.
  • Лук: 2 шт.
  • Чеснок: 1 головка.
  • Сок 2-х лимонов.
  • Белое вино: 3-4 стакана.
  • Лавровый лист 3-4 шт.
  • Смесь сухих итальянских трав: 1 ст.л.
  • Соль.
  • Ингредиенты для курицы запечённой

    Ингредиенты для курицы запечённой

Рецепт приготовления курицы

  1. Сначала готовим маринад. Лук и чеснок надо нарезать мелко, затем растереть вместе с итальянскими сухими пряными травами и солью, чтобы получилась ароматная кашица.
  2. Добавить сок лимонов, белое вино и поломанный лавровый лист.
  3. Затем поместить в этот маринад курицу, часов на 7-8. За это время курицу нужно будет переворачивать несколько раз, чтобы тушка пропиталась полностью.
  4. Потом поместить курицу на противень смазанный маслом.
  5. Запекать часа 2 при умеренной температуре, до равномерной румяной корочки.
  6. Курица, запечённая в духовке

    Курица, запечённая в духовке

Один комментарий на «“Рецепт курицы, запечённой в духовке”»

  1. Madonna:

    Красота! на такую курочку не стыдно и гостей позвать)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.