Ингредиенты для печени с картофелем и луком

Печень с жареным картофелем и луком

Попробуйте блюдо из жареного картофеля и нежной говяжьей печени. Готовится оно очень просто и без затей. Лишь важно помнить, что печень не выносит, когда её долго готовят, она может стать жёсткой. Поэтому, чтобы полакомиться нежной и сочной печенью, после её добавления в сковороду следите за временем.

Ингредиенты для печени с картофелем и луком

    • Картофель: 4-5 шт.
    • Говяжья печень: 500-600 гр.
    • Репчатый лук: 2-3 шт.
    • Оливковое масло, соль, перец.
Ингредиенты для печени с картофелем и луком

Ингредиенты для печени с картофелем и луком

Рецепт приготовления печени с картофелем и луком

    1. В сковороду налить масло, чтобы покрыло дно, и поджарить до полуготовности нарезанный на средние куски картофель.
    2. Затем добавить тонко нарезанные кольца лука.
    3. Когда лук и картофель будут готовы, положить печень, нарезанную тонкими ломтиками.
    4. Посолить, поперчить и тушить вместе на слабом огне не более 3-4 минут.
Печень с жареным картофелем и луком

Печень с жареным картофелем и луком