Куриные крылышки гриль

Попробуйте приготовить куриные крылышки по этому рецепту. Они получаются сказочно вкусные, с хрустящей корочкой, и очень ароматные.  Всем любителям курятины понравится это блюдо.

Ингредиенты для куриных крылышек гриль

• Куриные крылья: 1-1,5 кг.
• Стакан сухого красного вина.
• Бальзамический уксус: 2-3 ст.л.
• Репчатый лук: 1-2 шт.
• Смесь свежемолотых острых перцев (белый, чёрный, розовый и зелёный): по вкусу или 1 ч.л.
• Смесь сушёных итальянских трав (розмарин, орегано, тимьян, базилик): 2-3 ст.л. или по вкусу.
• Соль.

Рецепт приготовления куриных крылышек гриль

1. Лук нарезать мелко и растереть его со специями и солью, чтобы выделился сок. Смешать с уксусом и вином.
2. Поместить в этот маринад крылья, придавить чем-то и отправить в холодильник на 4-5 часов.

1. У маринованных крыльев подрезать кожу и сухожилия возле суставов и распрямить их насколько это возможно.
2. Выложить крылья на решётку, вниз подложить противень для запекания.

1. Жарить до румяной корочки 25-30 минут, в разогретой до 200 градусов духовке, под грилем, один раз перевернув.