Как активизировать иммунитет – советы диетолога

При наступлении холодного сезона увеличивается заболеваемость гриппом. Диетолог Катерина Фиелд считает, что почти все витамины и минералы играют определённую роль в обеспечении оптимального ответа защитных сил организма на инфекции. Но, она обращает внимание, что увеличенное употребление искусственных добавок витаминов не помогает и даже может нанести вред иммунной системе. Катерина Фиелд доктор наук, в настоящее время работает профессором в Институте Питания Человека, в провинции Альберта, Канада. Она с коллегами проводит изучение влияния конкретных питательных веществ на иммунную систему человека.

Катерина Фиелд, на основе многочисленных доказательств, даёт несколько рекомендаций по правильному питанию в холодное время года. Она рекомендует, для укрепления иммунной системы, обратить внимание главным образом,  на три вещества – витамин C, цинк и селен.

Витамин C

Этот витамин способствует усвоению железа из пищи и играет очень важную роль в защите от вирусов. Суточная доза для женщин составляет 75 мг., для мужчин 90 мг. Для курящих доза повышается ещё на 35 мг. так как их организм ослаблен более всего. Эту дозу витамина легко получить из фруктов, 2-3 порций цитрусовых, например апельсина, или киви, граната, яблок, любых ягод. В овощах тоже есть витамин C, например, в сладком перце, луке.

Цинк

Цинк участвует во многих процессах в организме. Он поддерживает нормальный рост и развитие во время беременности, детства и отрочества. Также цинк важен для клеток, участвующих в защите от вирусов. Норма цинка для женщин 8 мг., для мужчин 11 мг. в сутки. Отличными источниками цинка являются морепродукты, мясо, бобы, горох, чечевица, семечки. Порция говядины, примерно 80 гр., обеспечивает 4,6 мг. цинка. В 170 гр. чечевицы 2 мг. цинка. Вообще растения менее надёжны в получении цинка, так как многое зависит от его содержания в почве.

Селен

Селен тоже важен для здоровой иммунной системы, ведь он участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Норма 55 мкг. в день. Селен можно получить из орехов, свинины, субпродуктов, цельного зерна, коричневого риса, чеснока. Например, всего 70 гр. смешанных орехов обеспечивает около 150 мкг. селена.

Доктор Фиелд говорит, что хорошее здоровье не требует сложной диеты или каких-то супер необычных продуктов. Следование этим простым советам может быть достаточно, чтобы помешать вам заболеть гриппом в этом сезоне. И даже если вы заразитесь, сбалансированное питание поможет вашей иммунной системе эффективно реагировать на его последствия и поспособствует быстрому восстановлению здоровья.

Продукты для иммунитета

Продукты для иммунитета

8 комментариев на «“Как активизировать иммунитет – советы диетолога”»

  1. Ivan:

    Сухое красное вино по стакану в день после 40 лет,обязательно!. Или пара рюмок коньяка…чтобы и иммунитет работал и сосуды были чистые, врачи этого прямо не напишут, боятся что люди дураки и пить начнут без меры. Дуракам туда и дорога а умные выводы сделают.

  2. Fedor:

    да что там этих врачей слушать, они до сметри залечат. Вон Турчинского, здорового мужика, своими якобы омолаживающими методами залечили.. омолодили, да в гробок.

  3. Ира:

    а что его омолаживали разве? то то я смотрела на больших гонках он так хорошо выглядел, гладкий весь

  4. Lord:

    kto ne kurit i ne pyot,tot zdoroven’kii pomret.

  5. gugo:

    всё это и ……….. чай с лимончиком! а «Турчиле» надо было тормоза включать, и переходить на гантельки и велек-ВОЗРАСТ-это хрен обманешь!!!

  6. Emilian:

    Я читал, Турчинский оказывается принимал гормоны и у него были проблемы с сердцем из-за этого. Такой хороший мужик был. зачем вся эта погоня за внешним видом, ну не были бы мускулы такими надутыми, ну и что. Загубил себя, жалко молодой совсем помер, жить бы да жить ещё.

  7. Хорошая статья, хотя, конечно, это слишком обширная тема — повышение иммунитета — чтобы уместить все нюансы в одном обзоре. Также немаловажно понимать, что в питании важна регулярность — не думайте, что можно посещать макдональдс и лопать бабушкины блины, а потом раз в месяц ударными темпами поглощать, скажем, яблочный сок — поверьте, ничего кроме расстройства желудка вы не получите, и иммунную систему так не укрепите

  8. Поэтому важно понимать основные принципы работы системы иммунитета и как продукты питания обеспечивают ее эффективную работу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.