Пицца Маргарита

Чемпионат Пиццайоло в Неаполе

В Неаполе с 21 мая, в течение недели, проходит 11-й Международный Чемпионат Пиццайоло — мастеров пиццы, Трофео Капуто (Trofeo Caputo). Это событие привлекает и профессионалов по приготовлению пиццы, и любителей понаблюдать за процессом, и конечно же, гурманов, спешащих её отведать.

Для посетителей, представители самых знаменитых пиццерий Неаполя, готовят пиццы в 13-ти мобильных печах, размещенных на площади центра «Vulcano Buono».

В рамках чемпионата проводятся конкурсы на самую большую, длинную, и самую быструю пиццу. В соревнованиях участвуют почти 500 пиццайоло из многих стран мира. Они готовят самые разные пиццы не только по составу ингредиентов, но и по форме.

Наряду с традиционной пиццей, будет представлена пицца без глютена. А также семь самых лучших мастеров, в рамках конкурса «Семь пицц для семи королей» сделают новые варианты этого блюда, посвящая главам европейских государств.

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита