Пирог с Ветчиной

Пирог с Ветчиной

Вкусный и простой пирог из легкого дрожжевого теста. Начинку можно придумывать любую, по вашему вкусу.

Кстати, это тесто отлично подоходит и для пиццы. Здесь показываю, как я ее делаю Пицца Маргарита

Ингредиенты для пирога

  • Тесто: 500 гр муки, 7 гр. сухих дрожжей + 2 ч.л. сахара, соль 0,5 ч.л.+3 ст.л. масла, 270-280 мл. воды.
  • Начинка: 200 гр. ветчины прошутто, также можно любой фарш.
  • Заливка: 200 гр. йогурта или сметаны+ соль, перец и 1-2 яйца.

Как делать пирог

  1. Сухие дрожжи вмешиваем в муку, добавляем сахар, перемешиваем тщательно.
  2. Затем добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем неприлипающее тесто.
  3. Формируем шар, кладем его в глубокую миску, накрываем пленкой.
  4. Ждем примерно два часа.
  5. И затем разделываем тесто на кружки. Кладем начинку в каждый кружок.
  6. Наливаем сверху заливку и выпекаем при 180С примерно 35-45 минут.
  7. Подробнее смотрите в видео.
Пирог с Ветчиной

Пирог с Ветчиной

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.