Брускетта с баклажанами

Брускетта с баклажанами

Поджаренный хрустящий ломоть деревенского хлеба с баклажанами гриль, хорошим оливковым маслом, чесноком и петрушкой — это вкусная простая закуска и здоровый перекус в течение дня. Брускетта отличная альтернатива вредному фаст-фуду, с тоннами химического маргарина, красителей и загустителей.

Ингредиенты для Брускетты с баклажанами

    • Баклажаны: 2-3 шт.
    • Несколько кусков хлеба.
    • Петрушка, чеснок, оливковое масло, соль, лимон: всё по вкусу
Ингредиенты для Брускетты с баклажанами

Ингредиенты для Брускетты с баклажанами

Рецепт приготовления Брускетты с баклажанами

    1. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и поджарить на гриле или сухой сковороде до мягкости.
    2. Затем нарезать их полосками и смешать с измельчённым чесноком, петрушкой, соком лимона, посолить и щедро приправить оливковым маслом. Баклажаны любят масло.
    3. Ломти хлеба сбрызнуть маслом и подсушить в тостере,  духовке или гриле, затем горячими натереть их чесноком.
    4. Поместить начинку на хлеб и наслаждаться.
Брускетта с баклажанами

Брускетта с баклажанами

Один комментарий на «“Брускетта с баклажанами”»

  1. Ната:

    Ах как я люблю и обожаю баклажаны, знаю точно, такой бутер понравится мне тоже )) бум делать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *